wtorek, 1 listopada 2016

Ostatnie kotlety?

gzyby 2016, grzyby w październiku, grzyby w okolicy Krakowa, grzyby w Puszczy Niepołomickiej, czubajki, gąsówki, opieńki
     Plany na niedzielę wzięły w łeb w wyniku Michałkowej choroby. Tak się składa kolejny już rok,  Michaś choruje akurat wtedy, kiedy jest hubertus. Ponieważ sobotę spędził mimo przeziębienia na świeżym powietrzu, nie chciałam go następnego dnia brać na całodniowy wypad do lasu, chociaż perspektywa była kusząca - mieliśmy zaproszenie na gąskowe i rydzowe miejscówki kolegi Pawła z Jaworzna. Nie ukrywam, że trochę się miotałam w myślach między zdrowiem dziecka, a pazerniaczymi żądzami. W efekcie tej wewnętrznej walki podjęłam decyzję, że na gąski nie jedziemy. Nie chciałam też jechać sama (Pawełek stwierdził, że moze zostać z chłopakami), bo trochę warto pobyć razem.

    Stanęło na tym, że przed południem pojadę sobie z Krzysiem na czubajki do Puszczy Niepołomickiej, a reszta Menażerii sobie pochoruje; popołudnie spędzimy razem w domku.

gzyby 2016, grzyby w październiku, grzyby w okolicy Krakowa, grzyby w Puszczy Niepołomickiej, czubajki, gąsówki, opieńki
    Rano mieliśmy mnóstwo czasu, bo to przecież zmienił się ten letni na depresyjny, więc godzinę byliśmy do przodu. Z łatwością się ją udało wytracić na poranne przyjemności i wyjść na spacer na tyle późno, że wszystkie pazerniaki buszowały już po lesie,kiedy my z  Krzysiem dotarliśmy na jego skraj. Nie pamiętam, żebym kiedykolwiek w tym punkcie Puszczy widziała tyle zaparkowanych samochodów. Krzyś zawył - wszystko nam wyzbierają! Ruszyliśmy w las goniąc konkurencję.
gzyby 2016, grzyby w październiku, grzyby w okolicy Krakowa, grzyby w Puszczy Niepołomickiej, czubajki, gąsówki, opieńki
    Do stóp kłaniały nam się czubajki - kanie i gwiaździste. Krzyś szalał, rzucając się od jednego grzybka do drugiego. Nie hamowałam jego pazerniactwa, tylko robiłam fotki.
gzyby 2016, grzyby w październiku, grzyby w okolicy Krakowa, grzyby w Puszczy Niepołomickiej, czubajki, gąsówki, opieńki
gzyby 2016, grzyby w październiku, grzyby w okolicy Krakowa, grzyby w Puszczy Niepołomickiej, czubajki, gąsówki, opieńki
gzyby 2016, grzyby w październiku, grzyby w okolicy Krakowa, grzyby w Puszczy Niepołomickiej, czubajki, gąsówki, opieńki
     Czubajki były drobniutkie, cieniutkie, takie rachityczne, późnojesienne. Ale na skraju lasu było ich naprawdę sporo. Stwierdziłam, że w głębi będzie ich co najmniej tyle samo albo znacznie więcej i w marzeniach widziałam obydwa koszyki napełnione puszczańskimi czubajkami.
gzyby 2016, grzyby w październiku, grzyby w okolicy Krakowa, grzyby w Puszczy Niepołomickiej, czubajki, gąsówki, opieńki
gzyby 2016, grzyby w październiku, grzyby w okolicy Krakowa, grzyby w Puszczy Niepołomickiej, czubajki, gąsówki, opieńki
gzyby 2016, grzyby w październiku, grzyby w okolicy Krakowa, grzyby w Puszczy Niepołomickiej, czubajki, gąsówki, opieńki
    Pogoda zmienną bardzo była - chmury szybko przeganiane przez wiatr wyrzucały od czasu do czasu drobną mżawkę, by za chwilę odsłonić słońce. Z drzew odpadały ostatnie liście - niewiele ich już na gałęziach zostało; las wygląda coraz bardziej zimowo.
gzyby 2016, grzyby w październiku, grzyby w okolicy Krakowa, grzyby w Puszczy Niepołomickiej, czubajki, gąsówki, opieńki
    Przechodziliśmy w głąb puszczy. Czubajek było coraz mniej i mniej. Krzyś coraz rzadziej rzucał się biegiem do grzybków. W końcu czubajki zanikły zupełnie. Moja wizja pełnych koszyków powoli umierała.
gzyby 2016, grzyby w październiku, grzyby w okolicy Krakowa, grzyby w Puszczy Niepołomickiej, czubajki, gąsówki, opieńki
gzyby 2016, grzyby w październiku, grzyby w okolicy Krakowa, grzyby w Puszczy Niepołomickiej, czubajki, gąsówki, opieńki
     Trafiły się za to gąsówki fioletowawe (gąsówki nagie) i gdyby tylko wszystkie były zdrowe, można byłoby zapełnić nimi wolną przestrzeń koszykową. Niestety, tylko najmłodsze egzemplarzy kwalifikowały się do pożarcia.
gzyby 2016, grzyby w październiku, grzyby w okolicy Krakowa, grzyby w Puszczy Niepołomickiej, czubajki, gąsówki, opieńki
    Za to akurat przy jednej z gasówkowych rodzinek wyjrzało słoneczko, dzięki czemu grzybki miały szanse pozować do zdjęć w pięknej jesiennej scenerii.
gzyby 2016, grzyby w październiku, grzyby w okolicy Krakowa, grzyby w Puszczy Niepołomickiej, czubajki, gąsówki, opieńki
    Nie brakowało też gąsówek mglistych. Były jednak już mocno wyrośnięte, więc nie zbieraliśmy ich - niech sobie rosną i zdobią las.
gzyby 2016, grzyby w październiku, grzyby w okolicy Krakowa, grzyby w Puszczy Niepołomickiej, czubajki, gąsówki, opieńki
    Pojawiły się też opieńki. Podczas naszej poprzedniej wycieczki do puszczy, nie było nawet śladu po tym gatunku, a teraz opieńki były już wyrośnięte i stare - urosły i dojrzały pomiędzy naszymi odwiedzinami w tym lesie. Gdybyśmy z Krzysiem nie mieli zebranych czubajek, wzięłabym trochę dużych opieniek na kotlety - są całkiem smaczne, ale kaniowym nie dorównują.
gzyby 2016, grzyby w październiku, grzyby w okolicy Krakowa, grzyby w Puszczy Niepołomickiej, czubajki, gąsówki, opieńki
     Widziałam, że grzybiarska konkurencja poluje właśnie na opieńki, nie zwracając uwagi na pozostałe gatunki grzybków, wiec im te opieńki zostawiłam.:)
gzyby 2016, grzyby w październiku, grzyby w okolicy Krakowa, grzyby w Puszczy Niepołomickiej, czubajki, gąsówki, opieńki
    Szliśmy coraz dalej. Czubajek nie było. Widziałam jak Krzyś, przy każdej nadarzającej się okazji, przekłada po jednym grzybku z mojego koszyka do swojego. Trzeba sobie radzić, żeby mieć pełny kosz. Udawałam, że nie dostrzegam tego niecnego procederu, w którego wyniku mój koszyk robił się coraz bardziej opustoszały.
gzyby 2016, grzyby w październiku, grzyby w okolicy Krakowa, grzyby w Puszczy Niepołomickiej, czubajki, gąsówki, opieńki
     Z daleka mignęło mi coś wystającego ponad ściółkę. Ruszyliśmy w tamtym kierunku, ale zamiast spodziewanej kaniusi, wygrzebaliśmy z liści żuchwę dzika. Krzyś był zachwycony. I niestety na oględzinach się nie skończyło - "Jakie piękne kły! JA chcę takie!" Oczywiście konkretnej odpowiedzi na moje pytanie: "Co z nimi zrobisz?" nie uzyskałam. "Ja chcę!" wydawało mu się wystarczające.
gzyby 2016, grzyby w październiku, grzyby w okolicy Krakowa, grzyby w Puszczy Niepołomickiej, czubajki, gąsówki, opieńki
     Kłów nie udało się usunąć - trzymały się jeszcze mocno i chcąc, nie chcąc, musiałam zabrać całą dziczą szczękę. Kiedy ja byłam w wieku szkolnym,też miałam kolekcję różnych czaszek i kości znalezionych w lesie, więc jak mam zakazać takiego pozysku mojemu dziecku...
gzyby 2016, grzyby w październiku, grzyby w okolicy Krakowa, grzyby w Puszczy Niepołomickiej, czubajki, gąsówki, opieńki
     Na dłuższą chwilę zaświeciło słońce. Z jednej strony pora była już najwyższa na powrót, z drugiej nie chciało nam się opuszczać lasu. Krzyś co prawda przestał się rozglądać za grzybkami, ale zajął się pokonywaniem leśnego toru przeszkód, pokrzykując radośnie i stwierdzając z dużą częstotliwością, że Michałek na pewno nie umiałby tak doskonale łazić po drzewach, jak on, Krzyś.;)
gzyby 2016, grzyby w październiku, grzyby w okolicy Krakowa, grzyby w Puszczy Niepołomickiej, czubajki, gąsówki, opieńki
gzyby 2016, grzyby w październiku, grzyby w okolicy Krakowa, grzyby w Puszczy Niepołomickiej, czubajki, gąsówki, opieńki
     W czasie kiedy Krzychu uprawiał leśny jogging, ja sobie fociłam różne nadrzewne cudaki, które pokażę Wam w najbliższym czasie.
gzyby 2016, grzyby w październiku, grzyby w okolicy Krakowa, grzyby w Puszczy Niepołomickiej, czubajki, gąsówki, opieńki
    Czubajkowe kotlety zjedliśmy na kolację. Nic nie zostało na następny dzień, a na kolejne kaniowe kotlety chyba trzeba będzie poczekać do przyszłego roku...

7 komentarzy:

  1. To chyba nie z mojej strony Puszczy :(

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To kawałek do mnie :(

      Usuń
    2. Odetchnęłam z ulga, bo już myślałam, że przez przypadek wykosiliśmy grzybki z Twojej prywatnej uprawy.;)

      Usuń
  2. smak kani chociaż nie jadłam ich już 5 lat ciągle mam na języku,coś wspaniałego,nieporównywalnego.Ja nie raz smażyłam tylko same kanie,nie panierowane tylko z solą ojejku wspaniałości.Fajny spacerek mieliście

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Kanie sa wspaniałe; to jedne z moich ulubionych grzybków.:)

      Usuń